Évasion gourmande parmi les stands du Foodhallen

surprenant - incontournable
Évasion gourmande parmi les stands du Foodhallen

Dans un grand entrepôt d'Amsterdam où, à l'origine, stationnaient les rames de tramway, le Foodhallen a établi ses quartiers en septembre 2014. Découverte d'un concept en vogue.

Les portes bleu sarcelle du Foodhallen s'entrouvrent sur un espace grandiose aux allures de loft urbain. Les rayons du soleil pénètrent par le toit pour éclairer les tables et les bancs de bois, faire scintiller les verres sur les longs comptoirs et baigner de lumière plus de vingt restaurateurs. Des étoilés Michelin aux stands culinaires internationaux, le bâtiment s'inspire des marchés intérieurs de Copenhague ou Madrid, dévoilant en finesse sa figure cosmopolite.

Génialement conçue par l'architecte hollandais André van Stigt, cette immense halle gourmande rassemble les étals de restauration rapide, d'alimentation alternative et de cuisine du monde.

Partagez-vous quelques bitterballen à la truffe et à la bouillabaisse, de savoureux morceaux de porc effiloché à la sauce barbecue, des bâtonnets de légumes frits et des buns aux fruits de mer. Évadez-vous en Espagne pour une assiette de tapas ou plongez au cœur de Hong Kong le temps de quelques dim sum. Sur place ou à emporter ?

Foodhallen
Bellamyplein 51
1053 AT Amsterdam

Tel : +31 (0)62 926 5037

foodhallen.nl

Carte : variable selon les stands