Couleurs basques O Piment Rouge

spécialités régionales
Couleurs basques O Piment Rouge

Grâce à un délicat accord entre authenticité et originalité, O Piment Rouge se démarque des habituels restaurants basques qui peuplent les environs de la grotte de Lourdes.

Devanture pourpre, murs cramoisis, nappes à carreaux rouges et blancs sur les tables… Surplombant Lourdes, le restaurant O Piment Rouge affiche fièrement les couleurs basques. Et pour cause : Éva et Franck, à la tête de l'établissement, s'appliquent à faire découvrir les spécialités régionales, avec une pointe d'originalité, à l'image de leur crème brûlée revisitée avec du piment d'Espelette. Les gérants vous accueilleront dans une ambiance chic et chaleureuse, deux qualités que vous associerez tout autant aux assiettes à la présentation particulièrement soignée.

Que les plus sensibles du palais ne se laissent pas décourager par le nom du restaurant et ses plats relevés ! À la carte, le piment n'est pas omniprésent. Loin des clichés, laissez-vous donc tenter par l'axoa de porc (spécialité rustique originaire de la petite région du Labourd), l la cuisse de canard confite et sa sauce aux cèpes ou encore le risotto de chipirons à l'encre. Il est fortement conseillé de réserver en pleine saison estivale et, si vous le pouvez, demandez une table dans la salle du sous-sol, à proximité des roches. La baie vitrée donne sur une minuscule cour aménagée près de grosses pierres, vestiges de l'ancien château de Lourdes.

O Piment Rouge
37 rue de la Grotte
65100 Lourdes

Tel : +33 (0)5 62 41 47 87

https://www.restaurant-piment-rouge.com

Carte : environ 29 EUR