North Abraxas: una propuesta fuera de lo común

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North Abraxas: una propuesta fuera de lo común

Este restaurante emblemático del bulevar Rothschild prescinde de los platos y renueva sus menús sin cesar.

Situado a pocos minutos del bulevar Rothschild, el centro cultural neurálgico de Tel Aviv, este restaurante aporta un toque teatral al panorama culinario de la ciudad. Su excéntrico dueño y cocinero, Eyal Shani, rinde homenaje a los sabores internacionales.

El menú se renueva en función de los ingredientes más frescos del día. Sus recetas son vanguardistas y suele charlar con los clientes que se sientan alrededor de la cocina abierta. Entre sus propuestas encontramos col a fuego lento con berenjena asada, hamburguesa y crumbles. Lo más curioso del restaurante es que la comida se sirve en platos de papel, cartón o las cazuelas utilizadas para cocinar. Parece que no les gusta fregar los platos...

Los comedores, íntimos y sin ostentación, rebosan encanto por sus techos altos y sus lámparas colgantes. Si desea que le sirvan rápido, busque un hueco en la barra.

North Abraxas
Lilienblum St 40
Tel Aviv-Yafo

Tel.: +972 03 5166660

www.facebook.com/northabraxass/

Carta: alrededor de 85 ILS