Llama Inn, el restaurante peruano de moda en Brooklyn

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Llama Inn, el restaurante peruano de moda en Brooklyn

En este barrio de Nueva York en constante evolución, el Llama Inn se impone como parada obligatoria en la que disfrutar de un viaje culinario entre Brooklyn y Perú.

Con sus grandes ventanales con marco de metal y su aire de loft industrial, el Llama Inn está en perfecta sintonía con el barrio de Brooklyn; en cambio, la puerta de entrada parece salida de otra época, con sus delicados motivos esculpidos en madera. En el interior, le esperan hileras de mesas que recuerdan a un moderno restaurante minimalista. Al fondo, una extravagante obra de arte hecha con fibras entremezcladas de todos los colores contrasta con la decoración elegante y de diseño en tonos claros. Pero si algo sorprende es la carta, que apuesta por la cocina peruana o, al menos, se inspira enormemente en el país de las llamas. Déjese seducir por un plato que nunca pasa de moda: el ceviche, en esta ocasión de pulpo al carbón, acompañado de calamares crujientes y batata, o su quinoa con plátano, aguacate, tocino y anacardos, si busca algo más original. Para los más valientes: el enorme chuletón de ternera a la parrilla acompañado de chiles marinados. Tan singular apuesta gastronómica le ha valido al Llama Inn una mención en el Bib Gourmand, un sello de calidad indiscutible. ¡Vaya sin dudarlo!

Llama Inn
50 Withers Street
Brooklyn, NY 11211-1214

Tel.: +1.718.387 3434

www.llamainnnyc.com/

Carta: alrededor de 30 USD