La Gabinoteca: ¿bar de vinos o de cócteles?

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La Gabinoteca: ¿bar de vinos o de cócteles?

La Gabinoteca se encuentra a caballo entre un moderno bar de tapas con una faceta «hágalo usted mismo» y un animado bar en el que disfrutar de la noche madrileña.

Abierto por dos hermanos asturianos, Nino y Santi Redruello, la Gabinoteca es un refugio de tapas y un bar de cócteles que recibe a una clientela moderna en sus dos plantas, siempre con un ambiente acogedor.

En la comida, el énfasis se pone en la calidad de los ingredientes. Comience por unas tapas creativas y deliciosas: tortilla de patatas y pimientos o la carrillada de ternera asada cubierta de verduras frescas, ambas presentadas de una forma sumamente original.

Para acompañarlas, un mojito o un vino español de su magnífica carta. Los postres son verdaderamente extraordinarios, como la tarta de manzana servida en un vaso, que puede personalizar con una selección de ingredientes. Le recomendamos llegar pronto, antes de que el bar se llene de gente. Solo admiten reservas a mediodía.

La Gabinoteca
Calle Fernández de la Hoz, n.º 53
28003 Madrid

Tel.: +34 913 991 500

www.lagabinoteca.com

Carta: alrededor de 20 EUR