Disfrute de la gastronomía de Toulouse

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Disfrute de la gastronomía de Toulouse

Visitar Toulouse es sinónimo de descubrir las especialidades gastronómicas del suroeste francés.

No puede dejar pasar su estancia en Toulouse sin probar el famoso cassoulet, el plato típico de la región cuya invención ha provocado varias disputas entre Toulouse, Castelnaudary y Carcasona.

Esta especialidad elaborada con alubias blancas de Tarbes y salchichas de Toulouse está siempre presente en la Ciudad Rosa. La charcutería Maison Garcia tiene fama de ser la mejor de la ciudad desde hace años, lo que la convierte en una parada obligatoria de cualquier estancia gourmet. Además de las célebres salchichas de Toulouse, le ofrece excelentes morcillas. Para acabar con un toque de dulce, déjese seducir por la tarta crujiente de manzana, un postre de hojaldre afrutado y perfumado con armañac. En la pastelería Sandyan encontrará todo un universo de caprichos para los más golosos.

Para acabar, otra de las especialidades tolosanas: un delicioso sorbete de violeta inspirado en la flor que forjó antaño la leyenda de la ciudad. No dude en probar el de la heladería Philippe Faur.

Maison Garcia
Marché Victor Hugo
Place Victor Hugo
31000 Toulouse

Tel.: +33 (0)5 62 73 11 89

www.maison-garcia.fr

Pâtisserie Sandyan
54 bis, rue d'Alsace-Lorraine
31000 Toulouse

Tel.: +33(0)5 61 23 10 62

www.sandyan.fr

Philippe Faur Glacier
2, place du Capitole
31000 Toulouse

www.philippefaur.com